成都市2025高德状元榜·美食
一座城市的味觉名片，藏在这些被反复回味的餐桌之上
翠孃孃老火锅(春熙路老店)
全年综合分4.86
现打芝士丸子
巷子里的烟火气
巴掌脆嫩腰花
孃孃热情服务
熊猫邮局旁宝藏
拉丝蟹柳
他们家的喷火芝士丸子是每天现打现做的，裹满辣椒面煮出来外脆里嫩，能吃出纯鲜肉的扎实感，芝士香和辣味融合得恰到好处，不是噱头，是真材实料的创意菜。
烤匠麻辣烤鱼(春熙路店)
全年综合分4.84
三椒三麻黄金配比
现磨黑豆花吸汁
服务细致不慌乱
经典麻辣烤鱼用三种花椒和三种辣椒调配，香气直冲天灵盖，鱼皮焦脆鱼肉嫩滑，越吃越上头，是川味老饕的心头好。
乔一乔怪味餐厅(东升店)
全年综合分4.81
现炒干锅三拼
庭院围炉聚餐
三种口感一锅
自由拼配吸味
用料实在地道
干锅现炒锅气十足，兔头、鸭唇、排骨三拼香气扑鼻，越嚼越香，是重口味爱好者的深夜食堂首选。
御苑精品川菜馆
全年综合分4.81
招牌石锅鸡
餐后免费打麻
过水鲈鱼鲜嫩
大包间聚餐
用料实在
石锅旧院鸡是必点招牌，鸡肉嫩滑入味，搭配芋头香气浓郁，每一口都体现川菜家常中的功夫火候。
汉巴味德(成都印象城店)
全年综合分4.81
现切烤肉
百菜任选
畅吃五小时
宽敞舒适
服务员会拿着烤好的肉串在桌边现切，尤其是牛舌和肥牛，鲜嫩多汁，火候刚好，这种互动式的巴西烤肉体验让人食欲大开。
陶德砂锅(春熙路店)
全年综合分4.81
现煮虾仁砂锅
青豆肥肠组合
贴心计时服务
份量扎实管饱
他家的蒜蓉虾仁砂锅一定要趁热吃，服务员会主动提醒最佳食用时间，粉丝吸饱了鲜香汤汁，虾仁现煮弹嫩，一口下去满足感拉满。
正南齐北重庆老火锅(东门市井直营店)
全年综合分4.81
院坝烟火气
贡菜丸子
发制鱿鱼
用料扎实
冷锅蹄花随锅底一同上桌，经过牛油锅长时间炖煮后软糯入味，肥而不腻，连不吃猪蹄的人都停不下筷子，是每桌必点的隐藏美味。
朗御烧烤(望平街店)
全年综合分4.8
生蚝鲜嫩多汁
龙虾鱿鱼过瘾
他家的烤鲫鱼真的是一绝，外皮酥脆，内里嫩滑，泡菜味调得刚刚好，一点不腥，每次来都必点两条。
永乐饭店
全年综合分4.8
肝腰合炒一绝
荷香糯米排骨
鸡腿肉宫保鸡丁
孃孃贴心服务
手打肉丸汤
肝腰合炒火候拿捏得太准了，猪肝嫩滑无苦味，腰花爽脆不腥，酸辣回甜特别下饭，绝对是川菜老饕的必点项。
上宴精品海鲜姿造(晶融汇店)
全年综合分4.8
蓝鳍金枪鱼无限吃
波龙帝王蟹自由
点餐包间私密享
免剥虾服务到位
设有阳光房与私密包间，支持点餐式服务与隐藏菜单，商务宴请或约会都能享受专属仪式感。
清禾田园柴火鸡
全年综合分4.8
现做可看
量大管饱
怀旧出片
土锅柴火现炒，鸡肉大坨有嚼劲，锅边馍吸饱汤汁香甜可口，整锅荤素慢炖50分钟，香味扑鼻，还原记忆里的乡村年味。
天星正源火锅(地勘路店)
全年综合分4.8
牛油老锅底
现切鲜货三宝
等位有暖意
90年代市井风
锅底是自己炒制的牛油老味，越煮越香辣而不燥，一上桌就闻得到那种传统重庆火锅的厚重香气，喜欢重口味的会很上头。
慢搅粥底火锅(玉林店)
全年综合分4.8
现切牛肉必点
粥底越煮越鲜
夜宵聚餐首选
食材新鲜可打包
服务全程代劳
现切吊龙和雪花牛肉在粥底里涮10秒，肉质嫩滑还裹着米浆香，吃完一口就忍不住想再来一筷子，是店里人人都点的硬菜。
五里关火锅(奎星楼店)
全年综合分4.79
手打番茄冰沙
市井烟火气
大块耙牛肉
手工开口笑
解辣冰汤圆
耙鸡脚一抿脱骨，胶质满满，经过卤制再入锅煮，软糯入味，是老饕必点的压轴级美味。
堂口原味老火锅(中粮鸿云总店)
全年综合分4.79
现切吊龙
手撕鲜毛肚
小碗大份量
涮煮有指引
九宫格铜锅一上桌，热气翻滚，牛油香气扑面而来，越煮越香不发苦，这才是老成都的烟火江湖味。
川西坝子(金沙1.0直营店)
全年综合分4.78
自助选菜新鲜
川风聚餐首选
赠甜豆花惊喜
食材扎实耐吃
他家的麻辣牛肉红润透亮，涮几秒就软嫩多汁，辣香直冲味蕾，是每次来必点的头牌菜品。
小豆海棠(建设路店)
全年综合分4.78
蛋冲豆腐脑绝了
肉松油条爆香
巷子里的烟火气
乐山小吃集合地
冰醉豆花清甜
在成都也能吃到这么正宗的乐山牛肉豆腐脑，豆花嫩滑到入口即化，牛肉鲜香浓郁，尤其是蛋冲做法，香气扑鼻，一口下去满嘴留香，绝对是来店必点的头牌。
熙蜀印象(天佑路店)
全年综合分4.78
生日仪式感拉满
宴请首选酒楼
地道川味招牌
摆盘精致有面
服务专业贴心
过生日来这里太有仪式感了，包间免费布置得温馨漂亮，还有专业主持和员工跳舞助兴，连长辈都夸热闹又体面，是家人聚会的首选。
鹏鹏妈老火锅(宽窄巷子店)
全年综合分4.78
现卤现烫
居民楼烟火气
家传老卤
三拼鲜脆
他家的卤味都是当天现卤的，捞出来切好直接下锅烫，卤香和牛油香融合得特别到位，尤其是辣卤肥肠和猪蹄，软糯入味，吃一次就忘不掉。
叶婆婆钵钵鸡(太古里店)
全年综合分4.78
芝麻红油香
红油钵钵鸡上铺满厚厚一层芝麻，香气扑鼻却不辣口，毛肚脆嫩、鸡脚去骨好嚼，每一口都入味，是让我反复回头的核心原因。
📱
更多精彩内容
本榜单共有 121 个地点，当前仅展示前 20 个
完整榜单请在高德地图APP内查看
完整榜单请在高德地图APP内查看