郴州市2025高德状元榜·美食

柴火人家(爱莲湖店)

🏆 全年综合分4.82

🏷️ 鱼鲜入味 烟火乡愁 十年老店 辣度可调

💡 一定要试试他们家的柴火鼎锅饭，米香混合腊肠和锅巴的焦香，一口下去全是小时候灶台边的温暖回忆，吃得到火候的诚意。

火车头食堂·郴州味道

🏆 全年综合分4.82

🏷️ 柴火饭香 火车经过 明火现做 人情服务

💡 一定要试试他们家的柴火鼎锅饭，揭开锅盖那刻米香混合腊味扑面而来，锅巴金黄酥脆，米饭吸饱焦香，每一口都是童年的味道，本地人来了都连吃三碗。

高子烧鸡公(五里堆路店)

🏆 全年综合分4.72

🏷️ 现炖茶油辣香 现杀新鲜看得见 朋友聚餐首选 越吃越上头

💡 烧鸡公用茶油和本地干辣椒现炒现炖，鸡肉皮脆肉嫩，汤汁咸香辣足，拌饭和煮面都特别入味，是地道的郴州风味。

白露塘杀猪粉

🏆 全年综合分4.71

🏷️ 现熬猪骨汤 免费续粉 胡椒暖汤

💡 汤底是用猪骨现熬的，乳白浓郁，配上当天宰杀的猪杂，每一口都喝得出新鲜，这才是地道杀猪粉该有的味道。

老胡柴火鱼(五岭总店)

🏆 全年综合分4.69

🏷️ 鱼羊鲜绝配 柴火烟火气 脆鲩鱼鲜嫩 配菜也惊艳 服务如家人

💡 必点的鱼羊鲜，东江鱼与本地山羊同锅炖煮，汤头浓郁醇厚，一口下去鲜香在嘴里化开，是别处尝不到的郴州风味融合。

老胡柴火鱼馆(青年大道店)

🏆 全年综合分4.69

🏷️ 怀旧老街氛围

💡 店内大木门和爷爷辈的蓑衣装饰，搭配暖色灯光与木质桌椅，一进门就感受到浓浓的郴州老街烟火气，吃饭像回到儿时外婆家。

渔美人三文鱼餐厅

🏆 全年综合分4.68

🏷️ 一鱼五吃 厚切鱼腩 服务周到 分量实在

💡 来渔美人一定要试试东江湖三文鱼的一鱼多吃，从刺身到鱼头汤，五种做法一次尝遍，鲜味层次分明，是本地人和游客都认可的地道吃法。

小林农庄

🏆 全年综合分4.68

🏷️ 招牌青椒焖鸭 份量扎实过瘾 食材自产新鲜 老板热情亲切

💡 青椒焖鸭是每桌必点的招牌，用自己养的土鸭焖制，肉质紧实有嚼劲，辣味入骨，吃完连盘子都想舔干净。

小院柴房猛火下饭菜

🏆 全年综合分4.65

🏷️ 毛肚十八秒 本地人推荐 土猪肉拌饭 湖景小院 溏心蛋拌卷

💡 十八秒毛肚真的只炒十八秒，端上来还在滋滋作响，脆得像在嘴里跳舞，新鲜度一眼看得见，是全桌必点的开场王。

陈双财衡阳鲜货烧烤(骆仙路店)

🏆 全年综合分4.62

🏷️ 现切现串看得见 炭火焦香烟火味 闭眼点不心疼 服务贴心如朋友

💡 最打动我的是全透明操作区，从鲜肉切割到串签全程可视，师傅当面现串，食材新鲜不靠说，亲眼看着才安心。

欧家园休闲农庄

🏆 全年综合分4.62

🏷️ 柴火现烧羊肉 自养土禽现杀 自种时令小菜 四季采摘体验 高速沿线便利

💡 他们家用柴火现烧的羊肉，羊是当天早上现杀的，锅气十足，吃得出的鲜嫩不膻，冬天来这一口特别满足。

金国鱼粉

🏆 全年综合分4.61

🏷️ 鲜鱼熬汤 童年老味道 炸蛋吸汁 小菜免费加

💡 汤底是真功夫，用新鲜鱼熬出的鲜香浓郁高汤，喝一口就能尝到地道郴州味，鱼肉嫩滑无腥，米粉吸饱汤汁后每一口都让人回味。

东江湖有枫小院

🏆 全年综合分4.60

🏷️ 现捞现杀鱼 围炉小院 自种时令菜

💡 一定要试试他们家的柴火鼎锅饭，用铸铁锅在柴火灶上慢煮，米饭吸饱了柴火香，锅底还有一整圈金黄焦脆的锅巴，搭配腊肉和时蔬，每一口都是儿时灶台边的烟火味道。

兆家故事(寒溪店)

🏆 全年综合分4.60

🏷️ 茶油土鸭香浓 藏香猪肉醇厚 宴请有面子 用料实在管饱 湘味下饭担当

💡 这道江边茶油土鸭一上桌就闻到茶油香，鸭肉炖得软烂不腻，汤汁拌饭我能连吃三碗，是地道耒阳味的灵魂所在。

长桂下饭菜(五岭店)

🏆 全年综合分4.59

🏷️ 分量足两人食

💡 他们家的长桂下饭菜大蒜腊肉真的值得一试，腊肉香而不腻，肥瘦相间，搭配脆嫩的大蒜一起炒得非常入味，每一口都特别下饭。

汤小姨鸡鱼火锅

🏆 全年综合分4.58

🏷️ 五盘无骨鸡 舒适聚餐地 用料真实在

💡 五指毛桃锅底一上桌就香气扑鼻，清甜甘润带着淡淡植物香，先喝一碗汤整个人都暖了，是秋冬季节最治愈的开场。

资兴市小院柴房饭店

🏆 全年综合分4.58

🏷️ 现杀翘嘴鱼 茶油土鸭香 炭火姜茶暖 鱼汤拌饭香 景区顺路停

💡 东江的翘嘴鱼清蒸上桌，鱼肉像羊脂玉一样细嫩，入口鲜甜无腥，现点现杀的水鲜才有的好味道，来东江湖不吃这一口算白来。

黄胖子盖码饭

🏆 全年综合分4.58

🏷️ 高压锅焖饭香 盖码香辣下饭 份量足超满足 干饭人首选

💡 用高压锅焖的米饭真的不一样，粒粒吸饱汤汁，软硬适中还带着米香，搭配盖码拌匀后一口接一口根本停不下来。

市容柴火鱼

🏆 全年综合分4.58

🏷️ 柴火现炖 鱼羊鲜绝配 老板娘贴心 份足料实 十年老店

💡 用柴火灶和本地茶籽油现炒现炖，鱼肉带着独特的烟火香气，每一口都吃得到食材的本味与火候的诚意。

金禧盛宴餐饮酒店

🏆 全年综合分4.58

🏷️ 招牌菜惊艳 聚餐首选地 服务很贴心 用料很扎实

💡 几道招牌菜一上桌就让人印象深刻，用料扎实，口味地道，能吃出厨师的用心，是朋友聚餐时大家一致称赞的亮点。