桂林市2025高德状元榜·美食
本榜单收录桂林20家热门必吃美食店铺，包括椿记烧鹅(西街店)、阿甘酒家(依仁店)、李记阳朔啤酒鱼·1992年创立 (象山店)等，基于真实用户评价和大数据分析精选推荐，为您在桂林寻找优质必吃美食提供参考。
椿记烧鹅(西街店)
烧鹅外酥里嫩
西街观景位
服务响应及时
分量足不宰客
煲仔饭锅巴香
冲着烧鹅来的，果然没失望——金黄酥脆的外皮一咬就裂，内里肉汁丰盈，纯正鹅香在嘴里散开，难怪本地人和游客都排队来吃。
阿甘酒家(依仁店)
腊味芋头丝绝了
点菜有人提醒
23年老店烟火气
份量足吃得撑
上菜出乎意料快
来桂林别错过这道菜：荔浦芋头配腊肉丁蒸得软糯入味，腊香渗透每一根芋丝，拌饭一绝，是本地人吃了23年都认的老味道。
李记阳朔啤酒鱼·1992年创立 (象山店)
现杀啤酒鱼
人情味服务
全家都爱吃
配菜也地道
这道啤酒鱼真的值得一试，用剑骨鱼现杀上桌，煮几分钟后鱼肉外酥里嫩，酸辣甜的汤汁融合了啤酒与番茄的香气，拌饭吃完全停不下来，难怪这么多游客专程回来再吃一次。
海天肠粉
灵魂豆豉酱
免费白粥畅饮
现做料足
本地老字号
份大量足
现做的肠粉软嫩爽滑，米香扑鼻，一定要蘸上他们家自制的豆豉辣椒酱，咸香微辣，是整碗粉的灵魂所在，吃过就忘不掉。
仁利米粉(施家园店)
用料扎实
自助调料台
本地人聚集
油爆辣椒香辣
来吃桂林米粉，一定要试试他们家的干捞吃法，先不加汤，自己动手加酸笋、酸豆角、油爆辣椒和老卤水拌匀，脆皮和卤菜的香气瞬间激发，这才是老桂林的正宗吃法。
谢大姐啤酒鱼(叠翠路店)
口味稳定不出错
酱香小土豆
来阳朔不吃啤酒鱼等于白来，这家的鱼肉鲜嫩到几乎入口即化，而且完全没刺，搭配啤酒炖煮出的酱汁浓郁入味，微辣版本也很温和，适合大多数口味。
阳朔小渔村.土菜馆(十里画廊戏楼店)
地道啤酒鱼
现做竹筒饭
分量足新鲜
温馨聚餐地
来阳朔不吃啤酒鱼等于白来，这家的鱼肉鲜嫩入味，啤酒香气醇厚，酱汁浓郁下饭，是本地人和游客都认可的地道做法。
秋福米粉(桂林市正阳路步行街店)
地道老桂林味
小料自由加
本地人推荐
香辣有后劲
米粉细滑有弹性，卤水香浓入味，一口下去满嘴都是老桂林的地道风味，难怪本地人和游客都排队来吃。
谢三姐金奖啤酒鱼(总店)
明星推荐
现杀毛骨鱼
酥脆漓江虾
西街打卡位
爆汁田螺酿
介绍很细致
何炅、李湘、张艺谋都来打卡过的明星店，总店的啤酒鱼果然巨好吃，鱼肉鲜嫩无刺，酸甜入味！
老东江米粉(施家园路店)
卤香正宗
锅烧香脆
趁早去吃
用料扎实
本地人排队
这碗卤菜粉是桂林米粉的教科书级别——卤汁香浓入味，米粉根根爽滑劲道，每一口都是地道老味道的精准复刻，吃一次就懂为什么本地人从小吃到大。
江君烤翅(正阳店)
香辣现烤
巷弄宝藏
蜜辣双拼
夜宵灵魂
香辣味是必点王牌，外皮焦脆到咔哧响，内里肉质鲜嫩多汁，刚出炉那一口热乎劲儿，才是地道吃法。
碗碗都市香
卤香脆皮
用料扎实
市井宝藏
一定要点他们家的卤菜粉，卤香浓郁，肉片厚实，锅烧脆皮一咬咔滋响，是那种一口就记住的地道桂林味。
田园红小辣椒(灵川店)第2分店
地道油茶香
贴心周到
舒适聚餐地
他们家的油茶味道特别浓郁，配上香鸡和地道小菜，一入口就是桂林本地风味，吃一次就记住了。
田源米粉
锅烧酥脆
小料自取
街边烟火
出餐飞快
三鲜用心
招牌卤菜粉的锅烧真的绝了，外皮酥脆咬下去咔哧响，卤汁裹着宽粉特别入味，是那种吃过就忘不掉的地道老味道。
何记馄饨饺子店
清爽凉拌馄饨
夏天必点凉拌馄饨，冷吃更清爽，搭配黄瓜豆芽和特调辣油，酸辣开胃，一口唤醒味蕾。
遇香园花园餐厅
山景露台
分量扎实
活鱼现烹
坐在后园的露天餐桌，傍晚时分能一边吃饭一边欣赏遇龙河畔的山景，清风拂面，特别适合拍照打卡。
徐阿姨甜品(乐泰小区店)
巷子生活气息
品类丰富料足
甜而不腻适口
马蹄糖水清甜爽口，马蹄粒颗颗饱满脆嫩，喝完还有饱腹感，是本地人反复回购的镇店之选。
梁姐啤酒鱼(兴坪古镇店)
啤酒鱼地道
聚餐首选
招牌啤酒鱼用鲜嫩鱼肉与浓郁啤酒酱慢炖入味，每一口都带着微辣回甘的醇香，是来兴坪必尝的地方风味。
成都老王串串香(普陀路总店)
现串牛肉
粒粒香炒饭
聚餐首选
现串现烤的牛肉串是灵魂，尤其是蒜薹牛肉，肉质嫩滑还带嚼劲，每一口都能吃出新鲜。
味道制造·桂林菜(七星店)
现做早茶
创意点心
家庭聚餐
服务周到
桂林本地人认证的早茶宝藏店，所有点心都是现点现做，从虾饺皇到炸芋包，每一口都能吃出新鲜出炉的诚意。
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