兰州市2025高德状元榜·美食

再回首(张掖路步行街店)

🏆 全年综合分4.79

🏷️ 麻酱红油香 软糯香甜 小吃一站式 外酥内糯 市井烟火气

💡 来兰州不吃高担酿皮等于白来，这里的麻酱香醇、红油够香，一口就爱上地道西北味。

清真伊利来干锅

🏆 全年综合分4.79

🏷️ 分量足配菜多 老兰州的记忆 家庭聚餐首选

💡 他们家的香辣鱿鱼虾干锅真的让人一口入魂，鱿鱼和虾都很新鲜，辣得过瘾又不呛喉，配菜堆得满满当当，土豆条外酥里糯，手擀粉吸饱了酱汁特别入味。

萨尔塔大盘鸡(总店)

🏆 全年综合分4.79

🏷️ 现做大盘鸡 聚餐好去处 免费茶水

💡 招牌大盘鸡味道独特，咸甜微辣，鸡肉现做非预制，肉质鲜嫩入味，每一口都越吃越香，是兰州本地人反复打卡的地道风味。

清真·文果手抓(柏树巷店)

🏆 全年综合分4.78

🏷️ 地道手抓羊肉 沙葱清爽解腻 巷子里的仪式感 三炮台贴心服务 一人食分量准

💡 兰州本地人推荐的手抓羊肉，肥瘦相间入口即化，一点膻味都没有，趁热吃满口脂香，是真正能代表西北风味的地道体验。

阿西娅·西北妈妈拿手菜(大沙坪总店)

🏆 全年综合分4.78

🏷️ 爆炒配面绝配 家庭聚餐首选 牛奶饭香甜 酸奶甜胚解腻

💡 爆炒羊羔肉配白皮面是本地人最爱的吃法，羊羔肉嫩而不膻，大火快炒锁住汁水，拌上劲道的面条，汤汁浓郁，一口下去暖胃又满足。

清真·胡家包子

🏆 全年综合分4.77

🏷️ 牛肉胡萝卜香 本地人排队吃 素馅清新惊艳 现包现蒸新鲜 搭配汤品暖胃

💡 牛肉和胡萝卜的搭配太绝了，肉香浓郁，胡萝卜自带清甜，咬下去汁水四溢，一定要蘸辣椒油，一口香迷糊了，是那种能记住味道的老实包子。

(清真)德元纯汤牛肉面-总店

🏆 全年综合分4.75

🏷️ 头汤鲜香 肉嫩面劲 免费红枣茶 本地人排队 用料扎实

💡 早上七点的头汤是精髓，牛骨熬制的汤底浓郁鲜香，每一口都能喝出食材的诚意，这才是兰州牛肉面的灵魂所在。

嘉福元清真火锅(正宁路店)

🏆 全年综合分4.74

🏷️ 牛油锅底地道 服务贴心周到 食材新鲜自助 聚餐氛围舒适

💡 招牌麻辣牛油锅底辣而不燥、麻而不腻，是兰州本地人反复打卡的味觉记忆，一锅入魂。

马安军辣子牛肉面(武都路店)

🏆 全年综合分4.73

🏷️ 香辣酱辣子 劲道手工面 本地人常去 份大量足 窗口可定制

💡 他家的辣子不是普通红油，而是绵软香辣的酱料质地，油温不高却越吃越香，本地人七八勺起步，吃一碗面像开启一场辣味挑战，香到停不下来。

胡家包子·清真

🏆 全年综合分4.73

🏷️ 现包胡萝卜包 皮软馅大份足 楼上敞亮空间

💡 每一口都是现包的诚意，牛肉胡萝卜馅里胡萝卜清甜、牛肉鲜香，不腻不柴，搭配辣油醋更是点睛之笔，吃得出的地道兰州味。

磨沟沿老字号牛肉面(磨沟沿总店)

🏆 全年综合分4.70

🏷️ 汤浓面劲道 鸡蛋已剥好 本地人烟火气 辣子特别香 总店最地道

💡 汤头醇厚到能喝光一碗，面条劲道入味，牛肉软烂入味，是那种能让你一秒理解兰州人为何爱牛肉面的地道滋味。

宏丰兰州老菜馆(甘南路店)

🏆 全年综合分4.70

🏷️ 糟肉惊艳 玫瑰肉片开胃 菜量扎实 家庭聚餐优选

💡 糟肉是整桌最惊艳的一道，软烂入味，带着类似南乳的醇香，肥而不腻，配馒头吃一口就忘不掉，是地道西北家常味的灵魂体现。

伊和园礼宴中心(清真)

🏆 全年综合分4.70

🏷️ 婚宴优选 真材实料 专人服务 雅致包房

💡 办婚礼选这里真的没出错，场地大气又温馨，每个厅都有专人跟进服务，朋友全程都在夸体验感满分。

白建强牛肉面

🏆 全年综合分4.67

🏷️ 劲道手工面 软烂好牛肉 市井烟火气

💡 面条煮得特别劲道，每一口都有扎实的嚼劲，和普通拉面完全不同，配上浓郁汤底，才是兰州牛肉面的地道吃法。

电灯泡炭烤·野酒

🏆 全年综合分4.66

🏷️ 炭火五花肉 烤凤梨惊艳 自助烧烤乐 现穿现烤鲜 聚餐好去处

💡 炭火现烤的五花肉肥瘦相间，金黄焦脆，包上生菜加蒜片辣椒，一口下去汁水四溢，这才是兰州烤肉该有的烟火气。

松鼠家牛肉面(清真正宁路店)

🏆 全年综合分4.66

🏷️ 秘制辣子香 干净现代风 套餐配得齐 本地人也常来

💡 腱子肉大片入味，面条劲道有嚼劲，一碗面能吃到扎实的满足感，不愧是兰州人下飞机就来吃的牛肉面。

九记火锅(广场店)

🏆 全年综合分4.66

🏷️ 现切真羊肉 小料台有鲜果 聚餐不压抑 糍粑流心甜

💡 他们家的锅底真的有功底，辣锅香而不燥，番茄锅煮到后期越熬越浓，能喝出食材本真的酸甜，不是兑汤水糊弄人的那种。

周胖子川味炒菜

🏆 全年综合分4.65

🏷️ 暖锅料足味鲜 川味经典齐全 菜量实在管饱 服务贴心有温度

💡 三十年老店，兰州市民口口相传的川味据点，走进去就像回到街坊食堂，烟火气里藏着最踏实的美味。

马老六清真餐饮

🏆 全年综合分4.65

🏷️ 手抓羊肉地道 宴请聚餐首选 分量扎实满足

💡 手抓羊肉是这里的灵魂，肉质鲜嫩紧实，完全没有膻味，一口下去就能吃出西北风味的地道与诚意。

国义凉面

🏆 全年综合分4.65

🏷️ 辣子一绝 面筋汤醇 本地人常吃 凉面烤肉搭 用料扎实

💡 他们家的辣子真是兰州一绝，香而不死辣，拌在凉面或浇在牛肉面上，一口就上头，爱吃辣的会特别过瘾。