郑州市烟火小店
油渍斑驳的桌角，盛着最滚烫的人间烟火
上海恩记汤包馆(东三街店)
全年综合分4.67
咸蛋黄爆汁
现包看得见
半笼尝鲜
招牌鲜肉汤包里裹着一整颗流心咸蛋黄，皮薄汁多不油腻，一口下去汤汁和蛋香在嘴里炸开。
小木屋烧饼
全年综合分4.63
巷子老字号
料足能管饱
他家的辣椒油是灵魂，香得特别有层次，里面能吃到花生和瓜子碎，香而不辣，每一口都让人上头，一定要趁热吃。
阿毛老川菜(林科路店)
全年综合分4.57
招牌风味茄子
份量超大
本地人常去
服务细致周到
他们家的风味茄子片大酥嫩，外酥里糯，甜口带香辣，是每桌必点的招牌菜，吃过一次就忘不掉。
四厂网红烤包子
全年综合分4.55
三元真材实料
厚奶皮老酸奶
刚出炉的烤包子外皮焦酥，咬一口汤汁四溢，内馅是整块羊肉制成的肉丸，扎实有嚼劲，毫无膻味，是地道的新疆风味。
帖老大羊肉汤烩面(总店)
全年综合分4.51
真羊肉熬汤
24小时营业
手工宽面劲道
干净整洁
分量足管饱
羊油辣子香
汤头是用真羊肉熬出的奶白浓汤，没有料粉味，喝一口就能尝到羊鲜本味，配上筋道的手擀宽面，这才是郑州老式烩面该有的样子。
老罗家·非遗石磨手擀面(商英街店)
全年综合分4.49
八宝南瓜足量
分量扎实
家常老味道
石磨手擀面劲道有嚼头，汤底鲜香，吃得出是传统做法的河南味道，一碗下去特别满足。
一味砂锅坊(郑州白庙店)
全年综合分4.48
酸爽醇辣
十多年老店
粉面筋道
外地朋友来郑州定点餐厅，我心中最地道的河南砂锅！丸子、莲夹、酥肉、肥牛，都好吃
卓妈跳跳小面(四月天小区店)
全年综合分4.46
干拌最地道
街边烟火气
有温度小店
肥肠、牛肉、炸酱一次集齐，全家福小面用料足到每一口都有料，麻辣鲜香层次分明，是重庆老味道的诚意之作。
胥佳烧鸡公牛肉面馆(服装中心家属院店)
全年综合分4.46
大块卤牛肉
自由双拼面
十年老店
香辣不燥
卤味劲道
可以自由搭配牛肉+肥肠的双拼面，内容丰富，满足不同口味偏好。
杨记小炒老店
全年综合分4.45
三十年老店
焦香羊肉
份量扎实
整条鲤鱼
热闹酒局
明火现炒的锅气十足，绿豆芽炒馓子酸辣开胃，馓子焦香酥脆，口感层次丰富。
东京包子楼(河南省农机局家属院店)
全年综合分4.44
真材实料灌汤包
地道蒸苋菜
分量足味道正
家常下饭菜
灌汤包名不虚传，皮薄透亮，咬一口汤汁四溢，是那种能吃出老手艺的扎实味道，来郑州不吃这家等于白来。
辛记烤羊腿碳锅鱼(黄河路店)
全年综合分4.42
烤羊腿一绝
大串过瘾
夜市烟火气
解腻小搭配
主推的烤羊腿外焦里嫩，肉香十足，是店里当之无愧的头牌，吃过一次就记住了这个老郑州味道。
爱烤串的晖哥
全年综合分4.38
羊肉无膻大块
小院烟火聚餐
服务响应迅速
羊肉串端上来还在滋滋冒油，肉块大且完全没有膻味，连不吃羊肉的人都能一口气吃六串，火候和选材都到位。
老李胡辣汤(东三街)
全年综合分4.37
现炸油条灌蛋
清晨排长队
老派香料配方
坚持三十五年的老式胡辣汤，不辣却香气浓郁，粉条、海带、花生米、豆筋用料扎实，是许多老郑州人每天起床的动力。
兰舍小院味道
全年综合分4.37
城市桃花源
茄条配饭绝
生焗鱼头香
份量扎实
本地人常来
盲点的茄条配米饭堪称一绝，软糯入味，酱香浓郁，是让人一口接一口停不下来的家常下饭菜。
满鲜楼老式炒面
全年综合分4.37
三人共享
网红同款
熟客专属
铁锅现炒的锅气十足，手工拉面筋道不坨，裹着琥珀色酱汁，每一口都有老郑州的味道。
巷刻川味锅魁(郑州总店)
全年综合分4.36
肥肠无腥卤香
现烤酥脆麦香
料足饱腹过瘾
市井烟火人气
肥肠处理得非常干净，卤得软烂入味又不失嚼劲，搭配现烤的酥脆锅盔，一口下去外酥里香，辣度适中，连不爱吃肥肠的人也忍不住爱上。
凤乾手工烩面馆
全年综合分4.35
街坊人气王
卫生间有空调
待客如宾
四十年老店的手工烩面，汤头浓郁不腥，面条现扯筋道十足，一口下去全是地道郑州味。
付亮炒鸡大盆骨(恒升家园店)
全年综合分4.32
校园旁怀旧食堂
现炸香脆薯片
聚餐配免费粥
学生时代的老味道，每次路过都忍不住进去吃一盘鱼香茄龙，整根长茄子裹着糖醋汁，外酥里嫩，一口回到校园时光。
石林泡馅水饺
全年综合分4.32
泡馅工艺独特
20年老味道
韭菜鸡蛋一绝
份足汤免费
从小吃到大，现在带着孩子来吃，味道20年没变，是郑州人心里的‘时间认证’老味道。
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