淄博市烟火小店
油渍斑驳的桌角，盛着最滚烫的人间烟火
大嘴烧烤
全年综合分4.64
五花肉夹饼
贴心服务
份大量足
生蚝肥美
烤到焦香的五花肉夹进小饼，再裹上小葱和秘制干料，一口咬下油脂爆开，这才是淄博烧烤的灵魂吃法。
淄味小串·博山小串烧烤店
全年综合分4.5
本味鲜肉小串
博山酸腌菜
每一串都切得讲究，烤得用心，老板会提醒‘里脊别烤老了直接吃’，肉就是肉的味道，猪牛羊各有本味，菜单天天变，食材新鲜不重样。
老翁烧烤
全年综合分4.42
正宗三件套
炭火老手艺
巷子烟火气
老板通情理
肉大串实在
最地道的淄博吃法：自己动手用小饼卷刚烤好的肉串，配上新鲜小葱和蒜蓉辣酱，一口下去，炭香、肉香、葱香层层交织，这才是淄博烧烤的灵魂。
德缘餐馆
全年综合分4.4
招牌一鱼两吃
马踏湖鲜直供
鱼杂卷饼香绝
用料扎实实在
草鱼两吃是招牌，奶白鱼汤熬得浓郁，一人能喝四碗，酱香炒鱼大份量足，一看就是活鱼现杀，吃得出的新鲜。
张店老郝烧烤店
全年综合分4.38
烟火气十足
用料扎实实惠
小饼烤脆卷肉
人情味浓厚
一块钱两串的五花肉，现烤现吃，油脂焦香四溢，配上小饼和小葱，是淄博老味道的灵魂所在。
淄博老赵烧烤
全年综合分4.37
人情味十足
肉串新鲜
独门小饼
赵大爷亲自上阵烤串，牛肉羊肉现烤现吃，肉质新鲜多汁，每一口都是淄博烧烤的本真味道。
可以手擀面
全年综合分4.35
真手擀面香
三刷不厌
小菜必尝
用料扎实
面条是真手擀的，筋道有嚼劲，每一口都能感受到面香，地道的口感让人吃过一次就念念不忘。
徐记红川肉烧饼
全年综合分4.34
肉多香浓
真材实料
口味多样
红川肉烧饼肉量惊人，五花肉油脂香与面皮焦脆融合，一口下去满嘴留香，是当地人吃完还想打包的头号招牌。
伏羊庄烧烤
全年综合分4.34
碳烤肉香足
用料扎实实惠
室外碳火自烤
必点羊肉串和特色小肠，碳火现烤香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，是真正能吃出食材本味的扎实烧烤。
新融记
全年综合分4.34
藏于老铁路旁
爆炒腰花地道
手写菜单小院
他家的姜丝炸鸡是必点招牌，炸得香脆的姜丝完全不刺激，不爱吃姜的人也一口爱上，风味独特且毫无腥气。
清真马永山火烧牛肉汤
全年综合分4.33
现烤牛肉火烧
老奶奶手作酥油
分量足可外带
现烤的牛肉火烧外皮酥脆掉渣，内馅牛肉扎实饱满，咬一口汁水四溢，是当地人从小吃到大的老味道。
民安烧烤
全年综合分4.32
必点牛舌
小串炭香
赠饮周到
鲜肉现烤
室内外可选
一定要试试他们家的牛舌，火候掌握得刚刚好，外微焦里嫩滑，一口咬下去汁水四溢，是很多老客专程回来吃的理由。
峪乡馆
全年综合分4.32
独立包厢聚餐
菜量实在足份
老板热情招待
招牌炸小鸡外酥里嫩，是店里的人气头牌，本地食客来这基本必点，一口就能吃出老味道的扎实功夫。
小羊麻糍
全年综合分4.31
手工糯叽叽
料多到爆
口味多样
每一口都能拉丝的糯叽叽麻糍，皮是手工现做的，咬下去软糯不粘牙，内馅饱满，外层裹满酥脆肉松，层次感十足，爱吃糯米类小吃的人一定会惊艳。
顺源酒家
全年综合分4.3
招牌鱼籽
居民楼老店
脆香锅饼
分量足
香椿春卷
每桌必点的一品鱼籽，鱼籽丰盈、鸡蛋滑嫩，咸淡适口，配米饭吃特别过瘾，是这家店当之无愧的头牌。
淄味肉烧饼
全年综合分4.3
手工现烤
大块腌肉
酥脆多层
早餐首选
匠心工艺
每一个都是现做现烤，师傅手工包馅、撒芝麻、贴炉烘烤，刚出炉的烧饼金黄酥脆，热腾腾地冒着香气，吃的是淄博老味道的匠心传承。
金岭厚正清真烧烤
全年综合分4.3
现做鞋底饼
现穿现烤肉串
居民区烟火气
分量可自选
他家的鞋底饼是现做的，烤热后裹着刚烤好的牛羊肉串，外焦里软，一口下去香气四溢，和预包装的饼完全不同，是淄博烧烤里难得的地道吃法。
老宋肉烧饼(博山店)
全年综合分4.3
现做酥脆肉多
本地人气早餐
大块肉馅扎实
凌晨四点半就开始现做，每锅出炉都金黄酥脆，肉馅扎实不腻，吃过才知道什么叫真正的老手艺肉烧饼。
味美鲜烤鱼烧烤
全年综合分4.29
活鱼现烤
大片五花肉
烟火夜宵
分量扎实
活鱼现点现烤，清江鱼肉质肥美刺少，炭火慢烤锁住鲜味，汤汁浓郁到连粉条都让人停不下筷。
隆兴饭店(西老村猪蹄)
全年综合分4.28
村中老店
热乎发面饼
用料扎实
藏在西老村民房里的老味道，桌数不多，中午就得提前来，吃的是那份市井烟火气。
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