潮州市烟火小店
油渍斑驳的桌角，盛着最滚烫的人间烟火
老庄牛杂猪杂(新城花园店)
全年综合分4.73
麻酱干拌香
牛杂无异味
牛杂猪杂给得毫不手软，每一口都是实打实的肉，粿条藏在底下，像寻宝一样吃得满足又过瘾。
丽华炒冰(湘桥区区政府干部暨卫生局宿舍店)
全年综合分4.51
现榨果冰+脆料
料足到盖不上
花生酱炸物拼盘
用新鲜芒果汁和牛油果现炒的冰，搭配炸芋头粒、炸地瓜干和卤鹌鹑蛋，每一口都有扎实的料，果香和酥脆感交织，是别处吃不到的独特组合。
阿群砂锅粥
全年综合分4.46
老板请喝茶
分量够实在
烟火人情味
虾蟹现点现杀，每一口粥都带着海鲜的清甜，老板坚持用鱼露调味，喝得出的地道潮汕风味。
吴进平小食店
全年综合分4.44
现炸春饼香
用料真扎实
去晚就售罄
春饼现炸出锅，外皮金黄酥脆，内馅饱满，脱皮绿豆搭配虾皮、瘦肉和香菇，一口咬下香气四溢，地道潮汕风味扑面而来。
回味坊
全年综合分4.44
虾饺皮薄馅足
酸菜鱼泡饭绝配
老巷烟火气浓
藏在老巷子里的广式点心宝藏，虾饺皮薄到透光，一口咬下是整颗新鲜虾仁，扎实的用料让人吃得安心又满足。
源新牛肉粿条(奎元广场店)
全年综合分4.4
现切现煮看得见
秘制汤底正潮汕
老夫妻店有人情
自由拼配份量足
牛杂软糯配辣酱
老板娘在半开放厨房现切牛肉，挂着的肉看得见新鲜，汤底浇上时粉嫩牛肉还在微微卷曲，这份从眼到嘴的鲜，是工业化快餐给不了的踏实感。
昌黎车轮饼·吧噗叭噗
全年综合分4.4
现烤爆浆馅
巷子老味道
十种口味任选
手工现做现吃
每一口都能咬出爆浆感，车轮饼现点现烤，外皮酥脆，内馅饱满到快要溢出来，尤其是奥尔良鸡肉和芋泥咸蛋黄，火候拿捏得刚刚好。
绿滋源食坊(枫溪店)
全年综合分4.39
现做铁板糕粿
市井温馨小馆
用料扎实地道
阿姐贴心服务
招牌椰子鸡用两种椰子混搭熬汤，越煮越甜，鸡肉鲜嫩不柴，喝上一碗整个人都暖了，特别适合秋冬家庭聚餐。
阿雄鹅肉店
全年综合分4.38
卤香入味
本地人排队
老板随和
他家的卤鹅从鹅肉到鹅掌都卤得入味十足，肉质鲜嫩多汁，每一口都能尝到浓郁的潮式卤香，是真正经得起老饕检验的地道风味。
潮味砂锅粥(牌坊街店)
全年综合分4.35
现熬现吃
逛吃便利
一锅熬出潮汕魂，虾蟹粥里全是料，虾Q弹、蟹鲜甜、生蚝入口即化，每一口都是熬足火候的鲜香浓稠。
荣华鱼生
全年综合分4.35
老板娘亲授
小菜管够
市井烟火
草鱼现切鱼生，薄如蝉翼，搭配十几种配料拌开，口感爽脆，层次分明，是地道潮州人吃法的鲜活呈现。
老四麦粿
全年综合分4.34
现做麦香浓
猪油芋泥香
巷子人情味
服务很真诚
现点现做的麦粿外皮微脆，内里糯叽叽的，麦香味特别浓郁，趁热吃一口就记住这个味道。
鑫弟牛杂
全年综合分4.33
牛杂软烂入味
牛肉鲜嫩多汁
老板热情亲切
分量足吃得饱
本地朋友力荐的街边老味道，牛杂卤得软烂入味，每一口都渗透着醇厚汤汁，还能尝出不同部位的独特口感，这才是潮汕牛杂该有的样子。
十八曲老尾鱼饺店
全年综合分4.33
五拼全家福
鱼面必食
鱼饺、鱼丸、鱼面全是手打真材实料，每一口都弹牙有嚼劲，能吃出新鲜鱼肉的鲜甜，没有腥味。
大宫前富记甜汤
全年综合分4.32
一碗传承
街角老铺
真材实料
猫咪作伴
只做一碗地道潮州糖水，鸭母捻软糯饱满，小料丰富新鲜，热的暖胃，冰的解暑，是本地人从小喝到大的老味道。
老戏园糖葱薄饼
全年综合分4.31
经典糖葱薄饼
青柠虾卷创新
现场手作治愈
古城转角宝藏
糖葱薄饼的饼皮软韧带米香，包裹清甜糖葱与芝麻花生碎，一口下去甜而不腻，层次分明，是潮州老味道的经典呈现。
老黄炒饭
全年综合分4.29
蚝汤鲜美
用料扎实
烟火气足
杂锦炒饭料足味香，每一口都能吃到虾仁、鸡蛋和火腿，锅气十足，是街边小店难得的诚意之作。
阿明肠粉
全年综合分4.26
份量实在
肠粉皮软嫩Q弹，裹着双蛋和肉末，浇上香浓花生酱，一口下去米香、蛋香、酱香层层交融，这才是潮州老味道的扎实体现。