广州市极致甄选美食

鸟金·炭火烧鸟(珠控商务大厦店)

🏷️ 厚切牛舌 提灯入口即化 日式烟火气 主厨贴心提醒 串多吃到撑 手打墨鱼饼

💡 鸡肉提灯搭配灵魂酱汁，入口即化，蛋液与炭香交融，是懂行食客到店必点的独特风味。

紫檀Omakase(广州嘉昱中心店)

🏷️ 主厨定制互动 空运直送鲜味 禅意静谧空间 清酒柔煮鲍鱼

💡 在开放式厨房的吧台前，主厨会根据你的口味偏好现场调整菜品，并细致讲解每一道料理的食材来源与食用方式。

炳胜公馆(海乐旗舰店)

🏷️ 现烹大黄鱼 海派电影感 文化伴餐

💡 连续六年摘得米其林星级的粤菜名店，每一道菜都经得起老饕挑剔的味蕾，从烧鹅到佛跳墙，品质始终如一。

VINI BISTRO

🏷️ 现煎和牛牛扒 溏心带子配酱 可续餐前面包 约会拍照首选

💡 五成熟端上桌的澳洲和牛牛扒还在持续进行梅拉德反应，外焦里嫩，肉汁丰盈，热碟保温设计让口感层层递进，是懂牛扒的人会记住的一口。

禧悦楼(天德广场店)

🏷️ 金汤花胶鸡 广州塔景观 活虾现剥 明星同款

💡 汤底是用清远走地鸡、金华火腿和老鸡慢熬的金汤，花胶大块厚实，胶质满满，先喝一碗再涮菜，鲜得让人停不下来。

Jiang by Chef Fei 江-由辉师傅主理

🏷️ 蟹鲜浸润肉饼 米其林摘星之作 玻璃脆皮烧鸡 酒店静谧包厢 细节满分服务

💡 这道和乐蟹蒸手打肉饼堪称一绝，手打肉饼吸饱了蟹膏与蟹肉的鲜甜，口感扎实不腻，搭配玫瑰醋解腻提香，每一口都是复合的满足感，来一次必点。

BLAZING夹脚鞋与包

🏷️ 酒曲熟成眼肉 黑安格斯西冷 Open厨房酒窖 专业菜品讲解 炭烤鲍鱼手串

💡 他们家用酒曲熟成21天的眼肉牛排，是广州少见的工艺，肉质嫩滑中带着坚果与奶香，三分熟切开时肌红蛋白缓缓渗出，每一口都能感受到干式熟成的独特风味层次。

广州瑰丽酒店·广御轩Lingnan House(广州周大福金融中心店)

🏷️ 松露螺片惊艳 电饭煲慢煮风味 必点花椒天使面 黑蒜南乳花肉 地标商圈雅座 贴心推荐服务

💡 松露捞起螺片将黑松露的浓郁香气与酥脆芋头条结合，酱汁层次丰富，连不爱螺片的食客都赞不绝口，是中西融合的惊艳之作。

CHŌWA

🏷️ 主厨定制套餐 米其林推荐 吧台沉浸体验 融合创意料理

💡 主厨亲自操刀的 tasting menu 套餐，每道菜都是日法风味的精妙融合，从食材本味到摆盘艺术，全程展现料理的仪式感。

天和割烹料理(珠江新城)

🏷️ 刺身厚切新鲜 牛小排外焦里嫩 独栋包间私密 定食份量扎实 黑松露茶碗蒸

💡 刺身拼盘用料扎实，厚切三文鱼入口鲜甜，赤贝爽脆，每一口都能感受到食材的新鲜度，是日料爱好者的必点之选。

潮跃

🏷️ 沙茶牛油和牛 艺术光影庭院 定制级服务 会营业的猫

💡 用阿拉斯加帝王蟹长肉做的蟹黄面，手工素面裹满金黄蟹膏，紫苏花点缀提香，一口吃出潮汕的富贵味。

岁集院子

🏷️ 乳鸽酥嫩必点 羊肚菌匠心烹 城市静谧庭院 服务细致入微 红豆沙甜润

💡 招牌玻璃脆皮乳鸽外皮酥到掉渣，肉质鲜嫩多汁，是每桌必点的经典粤味，吃过一次就念念不忘。

CICADA宋·湘

🏷️ 招牌浅熏鱼尾 艺术级用餐空间 一绝酱油炒饭 贴心管家式服务 创意湘味料理

💡 浅熏腊青鱼尾是必点招牌，鱼肉经果木浅熏后外皮微脆、内里嫩滑，烟熏香与鲜甜完美融合，摆盘如艺术品，一口入魂。

琶洲沛德福(南园居店)

🏷️ 正规进口牛排

💡 主打正规渠道进口牛排，肉质新鲜、安全有保障，是真正可以放心购买高品质牛肉的地方。

广州柏悦酒店-悦景轩

🏷️ 主厨匠心菜 高空景观位 纪念日仪式感 开放式厨房

💡 主厨用金不换薄壳米与富贵虾、潮汕粿皮巧妙融合，鲜香浓郁，层次分明，是懂行食客专程打卡的必点招牌。

客·AKEN'S KITCHEN私房菜(美林基业大厦店)

🏷️ 主厨亲自接待 12道文化之旅 客家菜新高度 八碟前菜精致

💡 主厨Aken亲自上菜并讲解每道菜的灵感来源，像老朋友一样聊天，让一顿饭吃出了人情味和温度，这种互动体验在高端餐厅里很难得。

炳胜私厨(中达旗舰店)

🏷️ 私密包厢宴请 创意咸水角 星厨手作现点现做

💡 锦绣虾饺皇三拼一笼尝三种风味，水晶皮透亮Q弹，内馅全是新鲜大虾，一口爆汁，是早茶桌上绝对的主角。

斯蒂勒Stiller

🏷️ 豆酱配面包 扇贝配双酱 老中国风 菜品有讲解 午餐体验优

💡 普宁豆酱搭配面包是这里的灵魂组合，浓郁鲜香中带一丝微咸，第一口就让人停不下来，是许多食客反复提及的味觉记忆点。

好酒好蔡

🏷️ 招牌脆皮海参 艺术感用餐空间 专业贴心服务 原味螺片汤

💡 脆皮海参是这里的必点招牌，软糯弹牙的口感配上独特火候，一口下去层次丰富，许多食客专程为这一道菜而来。

跃·Yue现代粤菜料理(南丰汇店)

🏷️ 仪式感拉满 鱼子酱鹅肝 板前互动 粤味新叙事

💡 鱼子酱铺满卤水鹅肝，搭配特制饼干，咸鲜丰腴在口中层层绽放，是现代粤菜创意的巅峰之作。