广州市极致甄选美食
本榜单收录广州10家热门极致甄选美食店铺，包括丽轩中餐厅、炳胜公馆(海乐旗舰店)、Jiang by Chef Fei 江-由辉师傅主理等，基于真实用户评价和大数据分析精选推荐，为您在广州寻找优质极致甄选美食提供参考。
丽轩中餐厅
中高消费人群人数1186
鲍鱼焖鸡惊艳
冰烧三层肉绝妙
脆皮乳鸽一流
雕梁画栋雅宴
必点的鲍鱼焖鸡，肉质软嫩入味，鲍鱼厚实弹牙，酱汁浓郁却不腻，是传统粤菜功力的扎实体现。
炳胜公馆(海乐旗舰店)
中高消费人群人数14917
现烹大黄鱼
海派电影感
文化伴餐
连续六年摘得米其林星级的粤菜名店，每一道菜都经得起老饕挑剔的味蕾，从烧鹅到佛跳墙，品质始终如一。
Jiang by Chef Fei 江-由辉师傅主理
中高消费人群人数7184
蟹鲜浸润肉饼
米其林摘星之作
玻璃脆皮烧鸡
酒店静谧包厢
细节满分服务
这道和乐蟹蒸手打肉饼堪称一绝，手打肉饼吸饱了蟹膏与蟹肉的鲜甜，口感扎实不腻，搭配玫瑰醋解腻提香，每一口都是复合的满足感，来一次必点。
天和割烹料理(珠江新城)
中高消费人群人数6007
刺身厚切新鲜
牛小排外焦里嫩
独栋包间私密
定食份量扎实
黑松露茶碗蒸
刺身拼盘用料扎实，厚切三文鱼入口鲜甜，赤贝爽脆，每一口都能感受到食材的新鲜度，是日料爱好者的必点之选。
禧悦楼(天德广场店)
中高消费人群人数7889
金汤花胶鸡
广州塔景观
活虾现剥
明星同款
汤底是用清远走地鸡、金华火腿和老鸡慢熬的金汤，花胶大块厚实，胶质满满，先喝一碗再涮菜，鲜得让人停不下来。
客·AKEN'S KITCHEN私房菜(美林基业大厦店)
中高消费人群人数3254
主厨亲自接待
12道文化之旅
客家菜新高度
八碟前菜精致
主厨Aken亲自上菜并讲解每道菜的灵感来源，像老朋友一样聊天，让一顿饭吃出了人情味和温度，这种互动体验在高端餐厅里很难得。
广州瑰丽酒店·广御轩Lingnan House(广州周大福金融中心店)
中高消费人群人数6176
松露螺片惊艳
电饭煲慢煮风味
必点花椒天使面
黑蒜南乳花肉
地标商圈雅座
贴心推荐服务
松露捞起螺片将黑松露的浓郁香气与酥脆芋头条结合，酱汁层次丰富，连不爱螺片的食客都赞不绝口，是中西融合的惊艳之作。
紫檀Omakase(广州嘉昱中心店)
中高消费人群人数15628
主厨定制互动
空运直送鲜味
禅意静谧空间
清酒柔煮鲍鱼
在开放式厨房的吧台前，主厨会根据你的口味偏好现场调整菜品，并细致讲解每一道料理的食材来源与食用方式。
潮跃
中高消费人群人数5421
沙茶牛油和牛
艺术光影庭院
定制级服务
会营业的猫
用阿拉斯加帝王蟹长肉做的蟹黄面，手工素面裹满金黄蟹膏，紫苏花点缀提香，一口吃出潮汕的富贵味。
BLAZING夹脚鞋与包
中高消费人群人数6902
酒曲熟成眼肉
黑安格斯西冷
Open厨房酒窖
专业菜品讲解
炭烤鲍鱼手串
他们家用酒曲熟成21天的眼肉牛排，是广州少见的工艺，肉质嫩滑中带着坚果与奶香，三分熟切开时肌红蛋白缓缓渗出，每一口都能感受到干式熟成的独特风味层次。