乐山市烟火小店
油渍斑驳的桌角,盛着最滚烫的人间烟火
海汇源老烧麦店
全年综合分4.8
70年老字号
整颗虾仁爆汁
用料扎实饱满
鲜肉烧麦必点!薄到透光的皮裹着扎实肉馅,咬开瞬间飙汁,蘸上辣椒油和醋,一口封神,连吃三天都不腻。
三孃钵钵鸡冰粉
全年综合分4.65
地道钵钵鸡
三鲜冰粉
用料实在
孃孃热情
烟火小店
乐山本地人反复打卡的钵钵鸡,汤底香浓不辣,鸡皮和鸡脚筋特别入味,每一口都能吃到扎实的肉感和地道的麻辣鲜香。
新村毛四孃饼子店
全年综合分4.53
嬢嬢现做现卖
料足分量实
脆爽萝卜丝馅
招牌牛肉肥肠鸳鸯咔饼,现蒸肉馅搭配脆爽萝卜丝,饼皮柔韧有嚼劲,一口下去软糯香脆全都有,本地人排队也要吃的地道风味。
群英油炸
全年综合分4.51
自选抢菜趣
出餐效率高
现炸牛肉和五花肉外焦里嫩,刚出锅时香气扑鼻,是本地人反复推荐的必点荤菜。
四孃咔饼
全年综合分4.51
排队有赠品
院落烟火气
待客如亲
现做现调
咔饼个头大到惊人,每一口都是肥肠、酥肉和现调花椒辣椒的层层堆叠,料多到几乎要撑破饼皮,这才是乐山本地人认可的地道汪实味道。
林家叶儿粑
全年综合分4.49
鲜肉芽菜爆汁
市井烟火味
芝麻花生香糯
热情代寄快递
手工现做讲究
招牌鲜肉芽菜叶儿粑咸香浓郁,肉末与芽菜比例恰到好处,加热后一口爆汁,是本地食客反复回购的硬核味道。
慧园街鸽子汤
全年综合分4.44
十年老店
温润鲜香
搭配丰富
鸽子汤用料实在,当归、党参、枸杞满满一碗,鸽子肉块多,喝得出的真材实料,是乐山本地人也会专程来喝的老味道。
周飘子跷脚牛肉
全年综合分4.4
干净小馆
地道乐山味
服务亲切
他们家的炒牛肝真的是一绝,火候掌握得刚刚好,入口滑嫩不腻,吃完还会惦记的那种。
张家饭店
全年综合分4.39
锅气十足
份量扎实
嬢嬢服务
藿香炖鱼
本地食堂
乐山本地人常来的家常菜馆,招牌爆炒口条香辣滑嫩,镬气十足,配上鱼汤拌米粉,一碗接一碗根本停不下来。
卢二锅麻辣烫·通宵营业(乐山老店)
全年综合分4.37
儿童友好
一份蛋炒饭居然放了八个鸡蛋,米饭粒粒分明,干香不腻,和麻辣烫是绝配,每桌必点,碳水的快乐被它拿捏了。
周汤锅跷脚牛肉
全年综合分4.37
赠牛骨汤
居民楼宝藏
份足汤免费
一锅端上桌,牛肉堆得冒尖,三个人吃都够,实实在在的牛肉自由体验。
宝华园百年老字号烧麦
全年综合分4.37
现蒸爆汁
甜口叉烧
百年老店
鲜虾真材实料
少排队吃得快
现包现蒸的烧麦,刚出炉热腾腾,一口下去汤汁四溢,皮薄馅足,吃得出的新鲜和诚意。
李记豆腐脑(古桥商业步行街店)
全年综合分4.33
市井烟火气
用料扎实
地段便利
干净热情
一定要试试他们家的鸳鸯豆腐脑,粉蒸肉和肥肠的咸香融合得恰到好处,配上酥脆的馓子,一口下去层次感特别丰富。
黑竹沟新场牛肉火锅
全年综合分4.33
汤底醇厚
现拌生牛肉
包间舒适
汤底是用牛骨长时间熬出来的,喝一口就能尝到浓郁的牛肉香,吃完肉再涮点青菜,汤头依旧鲜美不腻。
祝老六红糖酥饼
全年综合分4.33
四十年老手艺
现烤空心酥皮
限量预约制
老街烟火气
老板做了四十多年的老手艺,红糖酥饼空心起酥、层层分明,热吃香甜不腻,凉食酥脆更足,一口就吃出别处没有的功夫。
李老三跷脚牛肉汤锅
全年综合分4.33
火爆脆肠一绝
老板娘超贴心
份量实在管饱
就是这种老式苍蝇馆子才最对味,没有花里胡哨的装修,但每一口都是乐山本地人记忆里的烟火气。
翰园街47号峨眉锅巴馒头
全年综合分4.32
现炸锅巴底
巷子烟火气
扎实老面香
刚出炉的锅巴馒头底部焦香酥脆,上部软甜有嚼劲,一口咬下层次分明,热腾腾的吃着特别满足。
新乐牛肉店
全年综合分4.32
爆炒毛肚抢手
老店原汁原味
地道小炒下饭
爆炒鲜毛肚是必点招牌,火候精准,脆嫩有度,去晚了还可能售罄,能吃出老板对食材和炒制工艺的讲究。
代四孃牛华豆腐脑(总店)
全年综合分4.31
三十多年老店
肥肠牛肉双拼
地道烟火气
不辣鸡丝款
开了三十多年的老店,本地人从小吃到大,一碗豆腐脑里藏着乐山真正的市井味道。
徐记冰粉钵钵鸡
全年综合分4.31
手工翻砂红糖
配料丰富
冰粉是手工制作,口感爽滑细腻,搭配翻砂老红糖,香气浓郁,甜而不腻,吃完特别清爽解腻。
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