绍兴市2025高德状元榜·美食
一座城市的味觉名片，藏在这些被反复回味的餐桌之上
寻宝记绍兴菜(鲁迅路店)
全年综合分4.80
醉蟹当季头牌
黄酒布丁必点
越剧文化氛围
绍三鲜料足味鲜
服务细致贴心
用料扎实实在
醉蟹是这里的当季头牌，母蟹蟹黄饱满，酒香与鲜味融合得恰到好处，每一口都让人回味无穷，来绍兴不吃它等于白来。
胖大姐黄泽豆腐馒头
全年综合分4.75
豆腐包鲜嫩
羊骨汤醇厚
烟火气十足
用料扎实
点餐高效
一定要试试他们家的黄泽豆腐包，外皮软嫩一咬就破，内里豆腐馅鲜嫩多汁，完全没有豆腥味，连不吃豆腐的朋友都连吃了三个。
会君上虞菜(崧厦店)
全年综合分4.73
古风家宴氛围
手工三鲜现烧
停车方便免费
招牌鱼头现杀现烧，上菜时还有开锅仪式，热气腾腾的一瞬间特别有感觉，豆腐吸饱汤汁，鱼肉鲜嫩入味，是地道上虞味的灵魂呈现。
同心楼
全年综合分4.71
现做生煎脆底
整虾小笼爆汁
三代人认可
堂食宽敞整洁
秘制辣酱点睛
生煎包现做现卖，底部煎出一层焦脆的‘咯吱’，上半部却依然水嫩多汁，趁热吃一口，肉香和葱香扑鼻，是绍兴人从小吃到大的味道。
江东饺子馆
全年综合分4.70
糖醋饺子新吃法
人气旺出餐快
夜宵打卡好去处
他们家的糖醋饺子真的特别新奇，先炸过再裹上酸甜酱，外皮微脆内馅多汁，干菜肉馅尤其入味，吃完一口就停不下来。
孔乙己酒家
全年综合分4.69
越剧伴餐
鲁迅同款茴香豆
黄酒风味冰品
江南庭院用餐
青衫讲解服务
走进店里就像走进了鲁迅笔下的旧时酒馆，木质雕花、青布长衫服务员，还有现场越剧演唱，吃顿饭也成了文化体验。
王氏蒸饺
全年综合分4.68
现蒸梅干菜饺
深夜老店烟火
景区步行可达
梅干菜蒸饺现包现蒸，汤汁丰盈带微甜肉香，混合着吃一口就记住绍兴味道。
诸暨次坞打面
全年综合分4.67
三鲜浇头丰富
手工捶打劲道
巷弄烟火老味
用料扎实量足
老板热情周到
主推三鲜面，浇头用料实在，河虾、鱼卷、笋片、雪菜等七八种食材现炒入味，汤头清鲜不腻，是本地人吃不厌的经典搭配。
卢记小先肉香酥鸡烧饼(鲁迅故里店)
全年综合分4.67
现烤酥脆
游客必吃
他家的泡菜是灵魂所在，甜脆爽口，带着微微辣感却不刺激，和香酥鸡的咸香完美中和，吃到最后饼皮被酱汁浸软，混合着泡菜依然开胃。
私家峰味特色苍蝇小馆(马弄店)
全年综合分4.67
梅干菜排骨必点
花椒香油爆虾
番茄牛腩下饭
酥香臭豆腐
盲点不踩雷
市井烟火气
梅干菜排骨是每桌必点的招牌，排骨软烂脱骨，梅干菜咸香入味，大块肉质不柴，浇在米饭上特别过瘾，是绍兴本地风味的下饭代表作。
沃洲路62号羊骨头
全年综合分4.66
筒骨切缝好吸髓
豆腐生煎滋啦响
年糕软糯酱香浓
夜宵拼桌烟火气
明厨现煮上菜快
羊骨头炖得软烂入味，轻轻一嗦肉就脱骨，筒骨底部还贴心切开，方便吸食骨髓，汤底乳白浓郁，毫无膻味，吃的就是这份地道的烟火滋味。
资溪面包(工厂店)
全年综合分4.66
工厂现烤
招牌老味道
季季有新品
社区友好店
作为工厂直营店，每天现烤的面包香气扑鼻，特价款也毫不敷衍，用料扎实，新鲜出炉的口感让人安心又满足。
新白鹿(金帝银泰城店)
全年综合分4.66
冷热布蕾一绝
咸蛋黄香酥
用料实在顶饱
口味稳定不踩雷
这道冰淇淋烤布蕾真的值得专程来吃，热乎的烤面包搭配冰凉香草冰淇淋，一口下去冷热交融，奶香与黄油香层层释放，是让人记住的甜品体验。
老袁炒年糕
全年综合分4.66
糟香地道
时令限定
街坊老味
特色小菜
风味羊骨
招牌糟肉炒年糕用嵊州传统做法，黄酒糟香扑鼻，搭配软糯年糕和鲜嫩豆腐，一口吃出地道嵊州味。
素满香素食自助餐厅(府山西路店)
全年综合分4.66
现煎土豆饼
菜品日日新
街坊食堂
热菜不断
门口现煎的土豆饼和南瓜饼刚出锅，焦香扑鼻，每次路过都看到有人排队等热乎的，趁热咬一口外酥里软，是让人愿意专程来一趟的烟火气美味。
绍兴味道绍兴菜·非遗餐厅(鲁迅故里店)
全年综合分4.65
景区步行即达
干菜焖肉地道
绍三鲜量足
服务细致贴心
就在鲁迅故里景区内，逛完故居几步就到，边品地道绍兴菜边感受老城烟火气，位置便利又应景。
黑猪·韩式烤肉(柯桥店)
全年综合分4.65
专人代烤
土豆泥无限续
厚切五花
聚餐吃不完
蜜汁猪排配菠萝
服务员全程帮忙烤肉，火候掌握得刚刚好，自己不用动手，特别适合带长辈或朋友聚餐，轻松享受每一口烤肉的香气。
诺丁牛排(绍兴柯桥万达广场店)
全年综合分4.65
现煎牛排香
亲子服务细
自助补货快
聚餐好去处
牛排现点现煎，肉质鲜嫩多汁，淋上黑胡椒酱滋滋作响，是每次来都让人满足的主打体验。
黑猪·济洲烤肉(城西店)
全年综合分4.65
黑猪鲜肉
专人帮烤
分量扎实
清爽环境
小菜出彩
主推的黑猪肉口感扎实，肉香浓郁，每一片都能吃出新鲜本味，是来这儿必点的拳头产品。
柯福麻辣烫(柯桥旗舰店)
全年综合分4.64
夜宵社交首选
份大量足管饱
他家的脆肠真是灵魂所在，现拌时香气直接扑鼻而来，香脆不腻，辣得过瘾，每次来都得先抢一份。
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