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漳州市2025高德状元榜·美食
一座城市的味觉名片，藏在这些被反复回味的餐桌之上
小媳妇甜汤
全年综合分4.76
20+料任选
手作软糯料
扫街消暑站
出胶银耳底
贴心配餐
芋头和红薯块大颗软糯，芋泥绵密，搭配Q弹小芋圆，能吃出是自家手作的扎实口感。
牛肉粉丝
全年综合分4.71
现炒锅气足
居民楼宝藏
牛肉超足量
汤头回甘
湿炒更入味
现点现炒的牛肉粉丝，锅气十足，每一口都能吃到大块鲜切牛肉，嚼劲与香气并存，是真正有烟火气的街边美味。
建国蚵煎蚵面
全年综合分4.71
酥脆不腻
酸萝卜解腻
汤鲜料足
市井烟火气
干湿搭配吃
阿姨出餐快
这家的海蛎煎是真正的酥皮派，外层炸得金黄酥脆，咬下去‘咔哧’一声，里面的海蛎鲜嫩爆汁，完全吃不出厚重粉感，趁热吃口感最棒。
云水谣闽粤土菜馆
全年综合分4.71
现杀光鱼鱼鳞可食
家庭聚餐安心之选
份足料鲜非快餐
他们家的招牌光鱼都是现点现杀，山泉水养的鱼肉质细嫩滑爽，最特别的是鱼鳞能吃，酥脆又不腥，一口下去鲜香四溢，完全吃得出食材的新鲜度。
山仔饭店(云水谣土楼客家美食地标店)
全年综合分4.70
手工芋头包
老板娘超贴心
分量足吃得饱
家庭聚餐顺路
清蒸野生光鱼必须现点现杀，鱼肉鲜嫩到筷子夹不住，鱼鳞还能吃，脆香无腥味，这才是高山冷水鱼的本味。
好人缘餐厅(万祥路店)
全年综合分4.69
必点柠檬鱼
现做鸡蛙煲
南门湾步行即达
海鲜堆成山
本地人常来
柠檬鱼酸爽开胃，鱼肉嫩到筷子一夹就颤，酸度拿捏得刚刚好，是来店必点的头牌。
顺德五香卤面(总店)
全年综合分4.68
卤面料足
现炸五香
十年物价
沉浸式吃面
可买生品
五香条现炸现吃，外皮金黄酥脆，咬开是饱满多汁的肉馅，葱香肉香扑鼻，蘸点醋或番茄酱，一口一个根本停不下来。
金銮渔家(东山海鲜地标店)
全年综合分4.66
生蚝肥美
舌尖同款
小管脆爽
现捞现做
椒盐皮皮虾
海边聚餐
上过《舌尖上的中国》还吸引明星到访，这家海鲜大排档的名气是实打实的口碑积累。
小洪四果汤·糖水铺
全年综合分4.65
地道闽南味
料多份足
古城消暑站
自由搭配
本地人认证
来漳州不喝这一碗四果汤，等于没来过，十几种本地特色小料搭配绵密冰沙，一口就尝到地道闽南夏天的味道。
圆圈松跃生烫(东华广场店)
全年综合分4.64
食材任选超丰富
汤底清甜鲜美
夜宵烟火气
特色搭配推荐
汤头清甜不腻，用骨汤加木耳、荸荠熬出鲜味，喝一口就停不下来，连汤带料一扫而光是常态。
伟记牛肉馆(鑫荣店)
全年综合分4.63
现切牛肉新鲜
汤底鲜香回甘
用料扎实管饱
聚餐自在舒适
现切牛肉看得见的新鲜，每一片都带着纹理分明的红润色泽，入口嫩滑带汁，是潮汕火锅最本真的味道。
丽江龙继斑鱼庄(漳州店)
全年综合分4.62
农夫山泉汤底
薄切脆嫩鱼片
本地人推荐老店
香酥无刺鱼柳
黑金舒适环境
用两大瓶农夫山泉现煮鱼骨做汤底，清甜无杂味，喝一口就能尝出水质的讲究，是这家老店鲜味的根基。
宴御海鲜大排档(金銮湾美食地标店)
全年综合分4.62
现捞现做鲜到颤
服务细致入微
分量足到能打包
停车免费超方便
招牌蒜蓉粉丝蒸扇贝和高压锅生蚝上桌时还在冒蒸汽，现捞现做的海鲜鲜甜弹牙，每一口都能尝到大海的本味。
云水谣田园拾味土菜馆
全年综合分4.62
石锅现煮鲜鱼
土楼传统咸鸭
景区中心位置
老板娘贴心服务
春笋鲜嫩爽脆
用当地溪涧野生鲜鱼现杀入锅，石锅高温慢煮，矿物香气渗入汤汁，鱼肉紧实细腻，汤头醇厚浓郁，是驱寒暖胃的地道山野美味。
冰涼一夏碳烤吧
全年综合分4.61
三十年炭火香
炭烤大翅绝绝
本港鲜小管
爆蛋茄子香
食材足且新鲜
街坊式服务
开了30年的老店，坚持纯炭火现烤，一进店就闻到那股久违的烟火气，这才是街头烧烤该有的灵魂味道。
味友·闽宴(漳州旗舰店)
全年综合分4.59
传统海蛎煎
香浓煎蟹
这碗鸭肉面线太有闽南记忆了，四物鸭汤现淋面线，汤鲜肉烂，吃完浑身暖，是本地人也会专程来吃的那一口老味道。
胖哥俩肉蟹煲(漳州天虹店)
全年综合分4.59
份量扎实
聚餐首选
服务周到
肉蟹煲里的蟹肉鲜嫩多汁，酱汁浓郁到能裹满每一根配菜，加的面条吸饱汤汁后特别入味，是真正下饭的硬菜。
云水山舍·民间菜田园餐厅
全年综合分4.59
爆炒土鸡锅气足
山水田园景致
芋子包软糯咸香
椒盐溪虾酥香
食材新鲜分量足
服务贴心周到
招牌爆炒土鸡锅气十足，鸡肉外焦里嫩，酱香浓郁，辣度适中，是每桌必点的下饭杀手。
东海湾渔庄(东山店)
全年综合分4.59
海景大排档
生蚝肥嫩鲜甜
份量足用料实
老板热情上菜快
清蒸生蚝是来东山岛不能错过的味道，蚝肉肥嫩多汁，入口有海的清甜，一定要趁热吃才最鲜。
炎仔牛肉店
全年综合分4.57
分量超足
上菜飞快
老板亲和
地段便利
两人套餐上桌后发现根本吃不完，牛肉分量特别实在，每一口都吃得满足，是少见的用料不抠门的街边店。
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